MALZEMELER
2 adet yumurta akı
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı su
1 paket vanilya
1 fiske tuz
TARİF
Şeker ve suyu küçük bir tencere veya cezveye koyup kaynamaya bırakın. İki yumurta akını bir fiske tuzla beraber çırpma kabına alın ve mikserle çırpın. 3-4 dakika çırptıktan sonra ocakta suda eriyip kaynayan şekeri alıp sıcakken yumurta aklarını üzerine dökün. Bu sırada çırpmayı durdurmayın . Yaklaşık 10-15 dakika çırpmaya devam edin.En son vanilyayı koyup tekrar çırpın.Krem şantiniz hazır.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder